Brevetti

Foglia asfodelo

Foglia asfodelo




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La foglia asfodelo è la soluzione innovativa che la nostra azienda propone per il packaging alimentare. 

La scelta di utilizzare la forma a foglia è nata dal rispetto della tradizione casearia pugliese, da sempre infatti le burrate sono state confezionate e impacchettate in foglie naturali di Scilla Hyacinthoides di cui la legge però ha recentemente vietato l'utilizzo. Inoltre la foglia contribuisce col suo aspetto naturale a comunicare visivamente la freschezza e la genuinità dei prodotti confezionati. 

Questi motivi e la necessità di tutelare una nostra idea ci hanno spinto a brevettare il nostro packaging che col tempo, superando ogni aspettativa, è diventato  segno distintivo del prodotto "burrata".

Questo brevetto (N° BA 20070000013) è dotato di tutte le certificazioni in base alle direttive italiane e Cee, in materia alimentare (Direttive CEE : 2002/72 e succ. mod. in 2004/19/CE-89/128-90/128-92/39-93/08-09-95/03-96/11-1935/04. Direttive IT.: D.M. 21/03/1973- D.P.R 777/82- D.M. 220 26/04/93- D.M. 735 28/10/94 – D.M. 572 24/09/96). 

Il nostro prodotto è stato il primo packaging a forma di foglia studiato per le burrate, ad esso sono seguite molte imitazioni, ma ciò che rende uniche le nostre foglie sono la resistenza e la qualità dei materiali utilizzati che non rischiano di deteriorarsi a contatto con il liquido della burrata.

Produciamo foglie asfodelo in tre formati: piccolo, medio e grande. Il materiale di cui sono fatte, oltre ad assicurare il rispetto dei prodotti confezionati, garantisce un effetto 100% naturale, si tratta infatti di una pellicola di colore verde con striature più chiare e lievemente trasparente.


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Foglia asfodelo
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